Makanan Pembuka Khas Makassar

Diposting pada
Makanan Pembuka Khas Makassar
Makanan Pembuka Khas Makassar

Makanan pembuka khas makassar – Lebih rahasia yang Makassar dikenal sebagai hasil dari laut yang banyak. Nah, buat mereka yang cicipi kesan-kesan hasil laut olahan keunikan Makassar, tidak jauh untuk ke kota yang dulu dikenal sebagai Ujung Pandang mereka. 
Puang Oca khusus restoran yang menyajikan makanan seafood Makassar saat ini tiba di Jakarta dan pulau jawa.
Baca Juga: Nama Kue Tradisional Makassar

Makanan Pembuka Khas Makassar

Makasar sebagai posisi yang terkenal dengan cita-rasa masakan yang berbagai, berikut kami beri beberapa kuliner keunikan dari tempat makasar. makanan pembuka khas makassar:

1. Pisang Epe Makasar Makanan Pembuka Makassar

Dilihat dari namanya pastilah makanan pembuka atau kuliner keunikan kota Makassar ini dibikin dari pisang.

Pisang yang menjadi materi pembikinannya yaitu pisang kepok setangah mengkal. Proses pembikinannya termasuk juga betul-betul simpel dan beberapa bahan yang diharapkan simpel untuk dicari.

Pisang yang telah dikupas dibakar di atas bara api, lalu dibolak-balik hingga harum dan lembek. Pisang diambil lalu di tekan sampai gepeng, lalu di bakar kembali.

Setelah lakukan pembakaran, pisang ditaruh di atas piring dan lalu untuk toppingnya gula merah dikombinasi dengan air daun pandan ditambahkan lagi garam dan durian yang direbus sampai kental, dan lalu disiramkan keatas skema pisang yang disajikan di atas piring

2. Es Palu Butung Makanan Pembuka Makassar

makanan pembuka makassar adalah Es Palu Butung yaitu es campur model Makassar yang disebutkan kuliner epilog betul-betul terkenal dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Bahan khusus pembuatan es ini berupa pisang hijau yang dipotong-potong yang ditaruh di atas seperti bubur warna putih yang dibikin dari santan ditambahkan lagi es serut dan susu kental.

Es ini biasa tersaji di sejumlah warung argument-nya yaitu memang dua sajian ini bermula dari posisi yang serupa.baca resep Es palu Bitung

3. Es Pisang Hijau Makanan Pembuka Khas Makassar

makanan pembuka makassar yaitu Es pisang Hijau yaitu sajian keunikan dari kota aging mammiri, namun sajian ini cukup terkenal dibanyak daerah.

Es ini dibikin dari pisang raja atau kepok, kombinasi pisang dan tepung beras ditambah bubur, sirop dan es serut membuat es ini benar-benar mengugah rasa.

Cocok dicicip saat udara panas. Kaprikornus kata ijo itu bukan menunjukkan bila jajan ini dibikin dari pisang hijau tetapi dari tepung pembungkusnya yang warna hijau dari daun pandan, baca resep pisang hijau

4. Kue Gogogso Makanan Pembuka Khas Makassar

makanan pembuka makassar adalah Gogoso yaitu diantaranya kuliner keunikan orang bugis makassar yang paling dicintai di Sulawesi Selatan saat lebaran, terkecuali ketupat lebaran, gogoso ikut juga menyemarakkan bersama dengan bersama-sama dengan berbagai olahan yang lain pada hari-hati biasa,

gogoso banyak ditemukan didaerah pantai losari atau dipinggir-pinggir jalan kota makassar biasanya ditawari oleh pedagang asongan bisanya dijajakan bersama telur asin atau lebih bersahabat dengan panggilan orang makassar Bayao Kannasa, dan kacang rebus.

5. Putu Cangkiri Makanan Pembuka Khas Makassar

makanan pembuka makassar adalah Kue Putu Cangkiri ini kerap dicari untuk sarapan atau jajan saat malam hari. Kue unik satu ini sebagai kue yang mempunyai bahan beras ketan.

Mempunyai wujud sama dengan cangkir saat ditaruh dalam status terbalik. Jika Anda sedang ada pada Makassar atau di Pangkep Anda bisa coba jajan tradisional yang bercita rtasa manis dan gurih ini. Diantaranya yang paling populer adalah Putu Cangkiri Daeng Idris yang ada dalam Jl. Pabaeng Baeng.

6. Barongko

makanan pembuka khas makassar atau Kue tradsional ini sebagai kue yang memiliki bahan dasar buah pisang. Kudapan yang dibuntel dengan daun memang lebih berasa kesedapannya begitupun dengan kue Barangko.

Makanan pembuka makassar ini punya ciri khas suku Bugis ini sebagai pisang yang dilumatkan yang digabungkan dengan bahan bahan yang lain. Hingga hasilkan rasa yang lebih sedap, berikut yang membuat jajan tradisionil ini lebih banyak dicari.

Pisang dilumatkan ditambah dengan gula pasir, telur dan santan. Selanjutnya adonan dibuntel memakai daun pisang untuk diolah dengan dikukus.

Barangko lebih nikmat bila dikonsumsi pada kondisi dingin. Hingga sesudah masak dapat ditempatkan ke almari es.

Yang membuat barangko legit ialah pisang yang dipakai ialah pisang kepok. Barangko dapat Anda jumpai di pasar tradisionil pada harga yang dapat dijangkau.

7. Kue Biji Nangka

makanan pembuka makassar atau Kue satu ini memiliki bentuk serupa dengan biji nangka dan jadi kudapan ciri khas dari Makassar. Kue yang seperti biji nangka ini mempunyai cita-rasa manis dan renyah.

Rasa renyah dibuat dari kentang sebagai bahan dasarnya. Kentang yang sudah dihancurkan akan diproses sedimikian rupa hingga seperti biji nangka. Untuk memberi dampak berkilau umumnya dipakai kuning telur bebek plus tambahan air gula.

Kue ini kerap tampil di acara acara tradisi Bugis misalnya acara pernikahan. Yang membuat rasanya makin unik ialah tam,bahan kenari yang dicincang lembut. Warga Makassar menyenangi makanan ini bila dikonsumsi pada kondisi dingin.

Anda dapat mendapati makanan pembuka makassar ini di sejumlah pasar tradisonal yang tentu saja harga tidak mahal. Tetapi untuk Anda yang telah ingin tahu dan ingin merasainya Anda dapat membuat sendiri.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *