Makanan Khas Makassar yang Wajib Dicicipi
Makanan Khas Makassar yang Wajib Dicicipi

Makanan Khas Makassar yang Wajib Dicicipi

Diposting pada

Makanan Khas Makassar – Lebih rahasia yang Makassar diketahui selaku hasil dari laut yang banyak. Nah, buat mereka yang rasakan kesan-kesan hasil laut olahan ciri-khas Makassar, tak jauh buat ke kota yang dulu diketahui selaku Ujung Pandang mereka.

Puang Oca spesial restoran yang menghidangkan makanan seafood Makassar saat ini hadir di Jakarta serta pulau jawa.

Baca Juga:

10 Nama Makanan Khas Bugis yang Paling Diminati

Makanan Pembuka Khas Makassar

Makanan Khas Makassar yang Unik

Makasar selaku tempat yang tenar dengan cita-rasa masakan yang beragam,berikut kami kasih sejumlah kuliner ciri-khas dari tempat makasar

Makanan Khas Makassar

1. Pisang Epe Ciri-khas Makasar

Makanan khas Makassar yang pertama adalah Pisang Epe. Ditonton dari namanya tentunya kuliner ciri-khas kota Makassar ini dibentuk dari pisang. Pisang yang menjadi materi pembikinannya ialah pisang kepok setangah mengkal.

Proses pembikinannya termasuk sungguh-sungguh simple serta sejumlah bahan yang diingini simple buat dicari.

Pisang yang udah dikupas dibakar di atas bara api, lalu dibolak-balik sampai harum serta bonyok. Pisang diambil lalu di tekan hingga gepeng, lalu di bakar kembali.

Sehabis melaksanakan pembakaran, pisang diletakkan di atas piring serta lalu buat toppingnya gula merah di kombinasi berbeserta air daun pandan ditambahkan lagi garam serta durian yang direbus hingga kental, serta lalu disiramkan keatas susunan pisang yang disuguhkan di atas piring

2. Es Palu Butung Ciri-khas Makasar

Makanan khas Makassar Es Palu Butung ialah es campur gaya Makassar yang dikatakan kuliner epilog sungguh-sungguh tenar dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Bahan spesial pelaksanaan es ini bersifat pisang hijau yang dipotong-potong yang diletakkan di atas seperti bubur warna putih yang dibentuk dari santan ditambahkan lagi es serut serta susu kental.

Es ini biasa tersuguh di sebagian warung alasannya ialah benar-benar dua suguhan ini berasal dari tempat yang serupa.baca resep Es palu Bitung

3. Es Pisang Hijau Ciri-khas Makasar

Makanan khas Makassar Es pisang Hijau ialah suguhan ciri-khas dari kota aging mammiri, namun suguhan ini cukup tenar dibanyak lokasi.

Es ini dibentuk dari pisang raja atau kepok, paduan pisang serta tepung beras ditambahi bubur, sirop serta es serut membikin es ini sungguh-sungguh mengugah rasa. Sesuai dicoba waktu udara panas.

Kaprikornus kata ijo itu bukan perlihatkan apabila jajan ini dibentuk dari pisang hijau namun dari tepung pembungkusnya yang warna hijau dari daun pandan, baca resep pisang hijau

4. Kue Gogogso Ciri-khas Makasar

Makanan khas Makassar Gogoso ialah satu diantaranya kuliner ciri-khas orang bugis makassar yang sangat digemari di Sulawesi Selatan waktu lebaran, terkecuali ketupat lebaran, gogoso ikut pula meramaikan berbarengan dengan bersama-sama dengan beragam olahan yang lain di hari-hati biasa,

gogoso banyak didapati didaerah pantai losari atau dipinggir-pinggir jalan kota makassar kebanyakan ditawari sama pedagang asongan bisanya dijajakan bersama telur asin maupun lebih berkawan dengan panggilan orang makassar Bayao Kannasa, serta kacang rebus.

5. Putu Cangkiri

Makanan khas Makassar yang juga cukup terkenal adalah Putu Cangkiri. Kue Putu Cangkiri ini kerap dicari buat sarapan atau jajan waktu malam hari.

Kue antik satu ini selaku kue yang punya bahan beras ketan. Punya wujud mirip dengan cangkir waktu diletakkan dalam posisi terbalik.

Apabila Anda lagi ada di dalam Makassar atau di Pangkep Anda bisa coba jajan jaman dulu yang bercita rtasa manis serta gurih ini. Satu diantaranya yang ternama merupakan Putu Cangkiri Daeng Idris yang ada di dalam Jl. Pabaeng Baeng.

6. Barongko

Kue tradsional ini adalah kue yang bahannya dasar buah pisang. Kudapan yang dibalut dengan daun benar-benar lebih berasa kenikmatannya begitu pula dengan kue Barangko.

Makanan unik suku Bugis ini adalah pisang yang dilembutkan yang di gabungkan dengan bahan bahan yang lain. Maka menciptakan rasa yang lebih nikmat, berikut ini yang membikin jajan tradisionil ini lebih banyak diincar.

Pisang dilembutkan ditambahi dengan gula pasir, telur juga santan. Setelah itu adonan dibalut memanfaatkan daun pisang buat diolah lewat cara dikukus.

Barangko lebih nikmat apabila dimakan pada situasi dingin. Maka seusai masak dapat ditempatkan ke dalam almari es. Yang membikin barangko legit yaitu pisang yang dipakai yaitu pisang kepok.

Barangko dapat Anda dapati di pasar tradisionil di harga yang bisa dijangkau.

7. Kue Biji Nangka

Kue satu ini benar-benar mempunyai bentuk serupa dengan biji nangka serta jadi kudapan unik dari Makassar. Kue yang benar-benar mirip biji nangka ini punya cita-rasa manis juga renyah.

Rasa renyah dibuat dari kentang sebagai bahan dasarnya. Kentang yang udah dihancurkan bakal diproses sedimikian rupa maka mirip biji nangka. Buat berikan resiko cemerlang kebanyakan dipakai kuning telur bebek plus tambah air gula.

Kue ini kerap tampil di acara acara kebiasaan Bugis contohnya acara pernikahan. Yang membikin rasanya bertambah antik yaitu tam,bahan kenari yang dicincang lembut.

Penduduk Makassar mencintai makanan ini apabila dimakan pada situasi dingin. Anda dapat mendapatkan makanan ini di sebagian pasar tradisonal yang tentulah harga tidak mahal.

Akan tetapi buat Anda yang udah ingin tahu serta pengin merasakan Anda dapat membuat sendiri.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *